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Il était une fois une usine
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L'usine du jour : La Biscuiterie Nantaise
Fondée en 1896 par André Lotz-Brissonneau, Pierre Pelletreau et Pierre Cossé, la biscuiterie ferme son site historique nantais, située Place François II, en 1981.
L’usine de Vertou, à quelques de kilomètres de Nantes, produit près de dix millions de biscuits par jour.
La biscuiterie appartient aujourd’hui au groupe turc Yıldız Holdingen.
"La direction commerciale de la Biscuiterie Nantaise en 1963."
Photo Collection Ileufuus
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